Описание
Чечевица — чемпион среди бобовых по содержанию белка. Количество белка в пророщенной чечевице сопоставимо с мясом, при этом жировые компоненты содержатся в минимальном количестве, а усвоение белка чечевицы в несколько раз выше.
Чечевица является источником триптофана, который отвечает за выработку серотонина – гормона счастья, а также содержит жизненно важные для организма аминокислоты лизин и метионин.
При прорастании чечевицы содержание в ней различных витаминов увеличивается от 2 до 10 раз,
концентрация витамина С увеличивается 16-кратно!
Одним из преимуществ хлопьев из чечевицы является экологическая чистота: чечевица не впитывает радиацию и ядовитые вещества из окружающей среды и не реагирует на химию. Благодаря высокому содержанию белка и отсутствию жиров является полезным и сытным продуктом. Сохраняет большинство полезных веществ при кулинарной обработке.
Подходит в качестве гарнира и в качестве самостоятельного блюда — каши на завтрак для тех, кто воздерживается от сладкого или желает обогатить свой рацион белком. Хорошо сочетается с овощами и свежей зеленью, можно добавлять в салаты.
Для изготовления «Живой каши» цельное зерно «оживлено» при помощи проращивания, что позволяет многократно увеличить содержание полезных нутриентов (синтезировать витамины, антиоксиданты и увеличить активность ферментов) и высушено при температуре не выше 40˚С. Затем зерно плющится в хлопья методом холодного прессования (RAW-технология) для сохранения всех полезных свойств и жизненной энергии зародыша. В результате чего хлопья «Живая каша» превосходят обычные по содержанию витаминов, микро- и макро-элементов и пр. в 3-12 раз, клетчатки в почти в 11 раз!
Не содержит глютена, не является специализированным продуктом. Продукт может содержать следы семян и орехов.
Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки-9 г; жиры-0,6 г; углеводы-22,1 г.
Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 106 ккал./443,81 кДж
Срок годности: не более 12 месяцев
Условия хранения: хранить в чистых, сухих, проветриваемых помещениях при температуре не выше 25 º С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Масса нетто: 300 гр.
