Описание
Соевая спаржа — белковый продукт из соевых бобов («пенка», образующаяся на кипящем соевом молоке, в свежем или высушенном виде).
Продукт изготовлен с использованием современных технологий по традиционных восточным рецептам из сои высшего качества и использованием чистейшей ключевой воды. Соевый продукт богат витаминами, железом, калием, кальцием. Он питателен и приятен нв вкус, хорошо усваивается организмом. Соевое молоко не содержит лактозы и холестерина, идеальный продукт для тех, кто страдает аллергией на белок находящийся в коровьем молоке. Так же соевое молоко содержит комплекс поли насыщенных.
Способ применения: замочить в холодной воде до размягчения продукта. Использовать для приготовления салатов, супов и вторых блюд.
Рецепт салата из спаржи с морковью:
— заливаем водой спаржу;
— одну морковку чистим и шинкуем, сыпем соль и даем настояться;
— одну луковицу мелко режем и обжариваем на растительном масле;
— через минут 10-15 "выжимаем " морковь и добавляем пару капель 70% уксуса, сахар, соль, перец красный и черный;
— добавляем жареный лук и размягченную спаржу, все это перемешиваем, так же можно добавить кинзу и пару зубчиков чеснока. Даем настояться минимум час.
Вкусный и полезный салат готов. Приятного аппетита.
