Что полезнее спаржа или капуста цветная
| Элемент, входящий в состав | Спаржа (100 грамм) | Капуста цветная (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 21 ккал | 30 ккал |
| Белки | 1.9 г | 2.5 г |
| Жиры | 0.1 г | 0.3 г |
| Углеводы | 3.1 г | 4.2 г |
| Бета каротин | 0.5 мг | 0.02 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 83 мкг | 3 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.1 мг | 0.1 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.05 мг | 0.9 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 110 мкг | 23 мкг |
| Витамин C | 20 мг | 70 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 2 мг | 0.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.4 мкг | 1.5 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.4 мг | 1 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0 | 0 |
| Витамин D | 0 | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 1640 мкг | 16 мкг |
| Минералы | ||
| Ванадий | 170 мкг | 150 мкг |
| Железо | 0.9 мг | 1.4 мг |
| Йод | 8 мкг | 2 мкг |
| Калий | 196 мг | 210 мг |
| Кальций | 21 мг | 26 мг |
| Кобальт | 7 мкг | 1 мкг |
| Кремний | 0 | 83 мг |
| Магний | 20 мг | 17 мг |
| Марганец | 0.16 мг | 0.156 мг |
| Медь | 149 мкг | 42 мкг |
| Молибден | 20 мкг | 10 мкг |
| Натрий | 2 мг | 10 мг |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 2.1 г |
| Сера | 24 мг | 15 мг |
| Фосфор | 62 мг | 51 мг |
| Фтор | 28 мкг | 1 мкг |
| Хлор | 58 мг | 47 мг |
| Хром | 4 мкг | 5 мкг |
| Цинк | 1.07 мг | 0.28 мг |
| Бор | 85 мкг | 100 мкг |
| Селен | 0.1 мкг | 0.6 мкг |
| Холин | 12.8 мг | 45.2 мг |
Подборка продуктов
Спаржа
Капуста цветная
Спаржа или капуста цветная - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются диетическими если их употреблять вмеру, однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт спаржа имеет калорийность 21 ккал., что является полезнее при похудении, так как капуста цветная содержит 30 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев спаржа и капуста цветная ясно, что для человека полезнее капуста цветная.
Для желудка и кишечника:
Спаржа содержит больше магния чем капуста цветная, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Капуста цветная содержит больше селена чем спаржа
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует капуста цветная в котором содержание железа 1.4 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является спаржа.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Капуста цветная является лидером по содержанию витамина C (70 мг.), а спаржа содержит всего 20 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: спаржа и капуста цветная, а соответственно, и, полезнее - спаржа.
