Что полезнее печень куриная или мука соевая необезжиренная
| Элемент, входящий в состав | Печень куриная (100 грамм) | Мука соевая необезжиренная (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 137.6 ккал | 385 ккал |
| Белки | 20.4 г | 36.5 г |
| Жиры | 5.9 г | 18.6 г |
| Углеводы | 0.73 г | 17.9 г |
| Бета каротин | 0.13 мг | 0.066 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 12000 мкг | 11 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.5 мг | 0.7 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 2.1 мг | 0.2 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.6 мг | 1 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.9 мг | 0.5 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 240 мкг | 40 мкг |
| Витамин C | 25 мг | 0.5 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.3 мг | 2.5 мг |
| Витамин H (биотин) | 3 мкг | 10 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 13.3864 мг | 9.8 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 16.58 мкг | 1 мкг |
| Витамин D | 0 | 0.29 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0.8 мкг | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 170 мкг |
| Железо | 17.5 мг | 9 мг |
| Йод | 4 мкг | 10 мкг |
| Калий | 289 мг | 1600 мг |
| Кальций | 15 мг | 217 мг |
| Кобальт | 15 мкг | 5 мкг |
| Кремний | 0 | 50 мг |
| Магний | 24 мг | 200 мг |
| Марганец | 0.318 мг | 3.8 мг |
| Медь | 386 мкг | 500 мкг |
| Молибден | 58 мкг | 25 мкг |
| Натрий | 90 мг | 5 мг |
| Пищевые волокна | 0 | 13.3 г |
| Сера | 204 мг | 100 мг |
| Фосфор | 268 мг | 600 мг |
| Фтор | 128 мкг | 90 мкг |
| Хлор | 80 мг | 30 мг |
| Хром | 9 мкг | 0 |
| Цинк | 6.6 мг | 2.8 мг |
| Бор | 0 | 200 мкг |
| Селен | 54.6 мкг | 19 мкг |
| Холин | 194.4 мг | 90 мг |
Подборка продуктов
Печень куриная
Мука соевая необезжиренная
Печень куриная или мука соевая необезжиренная - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт печень куриная имеет калорийность 137.6 ккал., что является полезнее при похудении, так как мука соевая необезжиренная содержит 385 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев печень куриная и мука соевая необезжиренная ясно, что для человека полезнее мука соевая необезжиренная.
Для желудка и кишечника:
Мука соевая необезжиренная содержит больше магния чем печень куриная, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Печень куриная содержит больше селена чем мука соевая необезжиренная
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует печень куриная в котором содержание железа 17.5 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является печень куриная.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался мука соевая необезжиренная с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.7 мг., 0.9 мг. и 16.58 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Печень куриная является лидером по содержанию витамина C (25 мг.), а мука соевая необезжиренная содержит всего 0.5 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: печень куриная и мука соевая необезжиренная, а соответственно, и, полезнее - мука соевая необезжиренная.
