Описание
1. кислая овощная паста карри
«Сом» означает оранжевый цвет. Кисло-сладкий вкус супа «Кенг Сом» легкий и неповторимый. Это одно из немногих некокосовых карри в центральных районах Таиланда. Бангкокцы любят наслаждаться этим карри с пресноводной рыбой и речными креветками. Кисло-овощная паста карри Настоящий тайский карри Традиционный ароматный тайский вкусРецепт супа «Кенг Сом»1. Приготовьте 200 г рыбы или креветок, отварите 100 г. рыбы или креветок смешайте и тщательно перемешайте с содержимым этого пакета.2. Вскипятите 2 стакана (480 мл) воды. Добавьте смешанную пасту карри и доведите до кипения.3. Положите оставшуюся приготовленную рыбу или креветки и овощи, такие как белокочанная капуста, длинная фасоль, папайя и редис. Доведите до кипения.4. Добавьте рыбный соус по вкусу. Подавать с отварным рисом.
2. айская паста карри для жарки В раскаленном масле
Уникальный ингредиент в этом рецепте — стручковая фасоль или дворовая фасоль. Однако, если его нет в наличии, мы рекомендуем свежую зеленую спаржу. Она хорошо сочетается с гребешками и молодыми осьминогами. Рецепт курицы обжаренной в раскаленном масле с тайским карри:1. На сковороде нагрейте 3 столовые ложки растительного масла до средней температуры. Добавьте содержимое этого пакета и хорошо перемешайте.2. Добавьте 200 г. нарезанного кусочками куриного мяса и обжарьте до тех пор, пока курица не будет готова.3. Добавьте 2 столовые ложки воды (30 мл) и 100 г. фасоли. Продолжайте жарить до готовности блюда.
