Описание
Кешью жареный на вкус очень маслянистый и мягкий, но по содержанию жиров уступает грецкому ореху и миндалю. Кешью сушеный является не только вкусным, но и очень полезным. Насыщен витаминами, минералами и антиоксидантами, которые определяют его полезные для здоровья свойства. Больше всего, орехи кешью богаты растительными белками. Растительный белок — это строительный материал для наших мышц. Кешью также богат минералами магний и меди. 100г сырого кешью достаточно, чтобы обеспечить суточную норму меди и магния для организма. Регулярное употребление индийского ореха защитит организм от возникновения анемии. Японские исследователи доказали, что этот вкусный орех способен бороться с болезнями десен, и разрушением эмали зубов. Также кешью жареный отлично подходят для легкого перекуса, чтобы утолить голод.
