Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Сельдь (100 грамм) Мойва (100 грамм)
Основное
Калории 88 ккал 116.3 ккал
Белки 17.5 г 13.1 г
Жиры 2 г 7.1 г
Углеводы 0 0
Бета каротин 0 0
Витамины
Витамин А 20 мкг 40 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.1 мг 0.03 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.07 мг 0.2 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 1 мг 0
Витамин B6 (пиридоксин) 0.7 мг 0.1 мг
Витамин B9 (фолиевая) 6.2 мкг 17 мкг
Витамин C 0.4 мг 1 мг
Витамин E (ТЭ) 0.5 мг 0.8 мг
Витамин H (биотин) 0.2 мкг 0
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 2.905 мг 2.9746 мг
Витамин B12 (кобаламины) 11 мкг 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 0 0
Железо 0.6 мг 0.4 мг
Йод 50 мкг 50 мкг
Калий 335 мг 290 мг
Кальций 90 мг 30 мг
Кобальт 20 мкг 8 мкг
Кремний 0 0
Магний 75 мг 30 мг
Марганец 0.06 мг 0.05 мг
Медь 100 мкг 210 мкг
Молибден 4 мкг 4 мкг
Натрий 100 мг 70 мг
Пищевые волокна 0 0
Сера 175 мг 140 мг
Фосфор 220 мг 240 мг
Фтор 430 мкг 430 мкг
Хлор 165 мг 165 мг
Хром 55 мкг 55 мкг
Цинк 0.7 мг 1.08 мг
Бор 0 0
Селен 0 0
Холин 0 0

Подборка продуктов

Сельдь

Мойва

Сельдь или мойва - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт сельдь имеет калорийность 88 ккал., что является полезнее при похудении, так как мойва содержит 116.3 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев сельдь и мойва ясно, что для человека полезнее сельдь.

Для желудка и кишечника:

Сельдь содержит больше магния чем мойва, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует сельдь в котором содержание железа 0.6 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является мойва.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался сельдь с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.1 мг., 0.7 мг. и 11 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Мойва является лидером по содержанию витамина C (1 мг.), а сельдь содержит всего 0.4 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: сельдь и мойва, а соответственно, и, полезнее - сельдь.

Похожие сравнения пользы продуктов

горбуша или сельдь камбала дальневосточная или сельдь килька или сельдь пикша или сельдь сельдь или кета сельдь или минтай сельдь или скумбрия атлантическая треска или сельдь мойва или минтай мойва или скумбрия атлантическая путассу или мойва