Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Сельдь (100 грамм) Килька (100 грамм)
Основное
Калории 88 ккал 136.8 ккал
Белки 17.5 г 17.1 г
Жиры 2 г 7.6 г
Углеводы 0 0
Бета каротин 0 0
Витамины
Витамин А 20 мкг 40 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.1 мг 0.02 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.07 мг 0.1 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 1 мг 0.2 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.7 мг 0.2 мг
Витамин B9 (фолиевая) 6.2 мкг 9.3 мкг
Витамин C 0.4 мг 0.4 мг
Витамин E (ТЭ) 0.5 мг 0.4 мг
Витамин H (биотин) 0.2 мкг 0.85 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 2.905 мг 5.9386 мг
Витамин B12 (кобаламины) 11 мкг 1.5 мкг
Витамин D 0 24.7 мкг
Витамин К (филлохинон) 0 0.1 мкг
Минералы
Ванадий 0 0
Железо 0.6 мг 14 мг
Йод 50 мкг 50 мкг
Калий 335 мг 187 мг
Кальций 90 мг 91 мг
Кобальт 20 мкг 30 мкг
Кремний 0 0
Магний 75 мг 51 мг
Марганец 0.06 мг 0.12 мг
Медь 100 мкг 240 мкг
Молибден 4 мкг 4 мкг
Натрий 100 мг 4917 мг
Пищевые волокна 0 0
Сера 175 мг 171 мг
Фосфор 220 мг 330 мг
Фтор 430 мкг 430 мкг
Хлор 165 мг 165 мг
Хром 55 мкг 55 мкг
Цинк 0.7 мг 0.7 мг
Бор 0 0
Селен 0 12.6 мкг
Холин 0 65 мг

Подборка продуктов

Сельдь

Килька

Сельдь или килька - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт сельдь имеет калорийность 88 ккал., что является полезнее при похудении, так как килька содержит 136.8 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев сельдь и килька ясно, что для человека полезнее сельдь.

Для желудка и кишечника:

Сельдь содержит больше магния чем килька, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Килька содержит больше селена чем сельдь

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует килька в котором содержание железа 14 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является килька.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался сельдь с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.1 мг., 0.7 мг. и 11 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Сельдь является лидером по содержанию витамина C (0.4 мг.).

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: сельдь и килька, а соответственно, и, полезнее - килька.

Похожие сравнения пользы продуктов

горбуша или сельдь камбала дальневосточная или сельдь пикша или сельдь сельдь или кета сельдь или минтай сельдь или мойва сельдь или скумбрия атлантическая треска или сельдь килька или минтай килька или мука соевая необезжиренная