Описание
Шпроты относятся к жирным сортам рыбы, поэтому их основная польза – в высоком содержании аминокислот, необходимых организму человека. Они обеспечивают нас энергией, помогают в наращивании мышечной ткани и росте клеток. Витамины А и Е, которые сохраняются и после обработки рыбы, являются известными антиоксидантами. Копчение рыбы — дело, требующее особого умения мастера и хорошего оборудования. У нас установлена самая современная коптильная печь, позволяющая строго выдерживать заданные режимы температуры, влажности и времени копчения. Использование натуральной буковой щепы придает рыбе приятный легкий аромат и золотистый оттенок. Укладка рыбок в банки — по традиции только вручную! Рыба, рафинированное подсолнечное растительное масло и соль — только эти ингредиенты, согласно госту, используются в производстве наших консервов из копченой рыбы
