Описание
4 перца — универсальный набор специй, который используют, в основном, для мясных и рыбных блюд. Каждый из 4 перцев имеет свои уникальные свойства: розовый перец несёт анисово-мятный аромат и имбирный вкус, белый перец добавляет блюду душистости, чёрный перец добавляет остроты, а зелёный имеет очень яркий аромат и более мягкий вкус, чем вкус чёрного перца.
Чёрный перец горошком есть на каждой кухне. Его добавляют в супы, маринад, вторые блюда, используют для маринования овощей и т. д. Чёрный перец имеет приятный пикантный вкус и аромат. Ввиду своей универсальности, специя сочетается со многими приправами.
Приправа для плова — универсальная приправа для блюд из риса. Чеснок насыщает и смягчает вкус блюда, барбарис даёт лёгкую кислинку, куркума окрасит плов в фирменный золотистый цвет, а зира и перец добавят пряности и остроты. Особняком стоит мята, слегка освежающая вкус плова.
Состав: чипсы чеснока, зира, чёрный перец крупного помола, резаная красная паприка, ягода барбариса, сушёная мята, молотая куркума, чёрный перец горошек, розовый перец, белый перец, зелёный перец