Описание
Какао-масло используется как в кулинарии, так и в фармакологии. Его добавляют в косметику, оно обладает замечательными восстанавливающими кожу свойствами. Его основу составляют жирные кислоты олеиновая, стеариновая, линолевая и пальмитиновая, которые нормализуют обмен веществ и способствуют снижению холестерина. Анин, ксантин и кофеин в его составе хорошо влияют на здоровье волос и кожи, тонизирует организм. Масло подходит для приготовления шоколада, конфет, глазурей и выпечки.