Описание
Слива красная сушеная содержит пищевые волокна, углеводы, белки, органические кислоты, кумарин, сахара, а также другие вещества. В красной вяленой сливе много витамина Р, он укрепляет сосуды и снижает давление. Слива невероятно полезна любителям здорового правильного питания или диеты. Заменит любые сладости, конфеты, шоколад к чаю или кофе. Из этого сухофрукта можно сварить сливовый компот. Вяленая слива хороша и как самостоятельная закуска, и как добавка к любому гарниру, и на бутерброд подойдёт, и фуршетный или закусочный стол обогатит. Можно приготовить любую птицу (от перепёлки до утки или гуся), фаршированную вялеными сливами. Это обеспечит гарантированный фурор. Слива красная вяленая (сушеная) натуральная без сахара богата такими витаминами и минералами, как: витамином E — 12 %, витамином K — 49,6 %, калием — 34,6 %, кремнием — 65 %, магнием — 25,5 %, железом — 16,7 %, кобальтом — 40 %, марганцем — 15 %, медью — 28,1 %, молибденом — 13,7 %, хромом — 22,6 %.
