Описание
Миндаль сырой крупный свежего урожая. Натуральный продукт, подходящий вегетарианцам и людям, ведущим здоровый образ жизни.
Миндаль – орех овальной формы с заостренным кончиками, который отличается особым вкусом и ароматом. Орехи собраны в плотную двойную упаковку – для большей сохранности при транспортировке.
Химический состав миндаля богат разнообразными ценными элементами. В орехах содержится большое количество мононасыщенных жиров, которые способствуют понижению уровня холестерина. Также в состав миндаля входят: витамины группы В, каротин, витамин Е, антиоксиданты, органические кислоты и биофлавоноиды. Плоды содержат фосфор, кальций, магний и кальций. В миндале оптимальный баланс белка и углеводов, что делает его ценным продуктом для лечения и профилактики множества заболеваний.
Состав орехов миндаля способствуют быстрому росту, обновлению клеток, укреплению костей и суставов, выводу песка из почек, снимают воспаление, ликвидирует отеки сердечного происхождения. За счет высокого содержания фосфора, регулярное употребление орехов способствует улучшению мозговой деятельности. Миндаль помогает при мигрени, бессоннице, быстрой утомляемости, нервных расстройствах, депрессии.
Сырой миндаль употребляют как самостоятельное блюдо, с медом, сахаром или солью, а также как добавку к салатам, овощам, десертам. Часто миндаль используют для украшения. Молотый миндаль используется как приправа в супах, соусах, гуляше.
Пищевая ценность сырого миндаля на 100 г:
Жиры: 49,9 г
Белки: 21,2 г
Углеводы: 21,6 г
Энергетическая ценность: 621 кКал.
