Описание
Жареный арахис богат витаминами A, D, E, PP, группы B, а также растительными жирами, биотином и различными микроэлементами. По некоторым параметрам жареный арахис даже выигрывает у сырого ореха. Он содержит на 25 % больше полифенолов — особых соединений, схожих с антиоксидантами и очень эффективных в профилактике болезней сердца, сосудов, злокачественных опухолей, атеросклероза и других заболеваний.
Кроме того, жареный арахис — это отменное лакомство: его употребляют с алкогольными напитками; используют для перекуса на работе, учебе или в пути; подают в качестве десерта; даже используют для приготовления некоторых блюд.
