Что полезнее маринованная морская капуста или капуста цветная
| Элемент, входящий в состав | Маринованная морская капуста (100 грамм) | Капуста цветная (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 12.5 ккал | 30 ккал |
| Белки | 0.9 г | 2.5 г |
| Жиры | 0.2 г | 0.3 г |
| Углеводы | 1.9 г | 4.2 г |
| Бета каротин | 0 | 0.02 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 100 мкг | 3 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.04 мг | 0.1 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.06 мг | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.2 мг | 0.9 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.02 мг | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 2.2 мкг | 23 мкг |
| Витамин C | 1.9 мг | 70 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.2 мг | 0.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.1 мкг | 1.5 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 0.5494 мг | 1 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.9 мкг | 0 |
| Витамин D | 0.9 мкг | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 16 мкг |
| Минералы | ||
| Ванадий | 6.4 мкг | 150 мкг |
| Железо | 15.6 мг | 1.4 мг |
| Йод | 2.9 мкг | 2 мкг |
| Калий | 942.1 мг | 210 мг |
| Кальций | 42.4 мг | 26 мг |
| Кобальт | 0.1 мкг | 1 мкг |
| Кремний | 0 | 83 мг |
| Магний | 165.1 мг | 17 мг |
| Марганец | 0.0024 мг | 0.156 мг |
| Медь | 2.6 мкг | 42 мкг |
| Молибден | 1.1 мкг | 10 мкг |
| Натрий | 508.5 мг | 10 мг |
| Пищевые волокна | 1 г | 2.1 г |
| Сера | 1.7 мг | 15 мг |
| Фосфор | 53.4 мг | 51 мг |
| Фтор | 12.2 мкг | 1 мкг |
| Хлор | 573.8 мг | 47 мг |
| Хром | 4.6 мкг | 5 мкг |
| Цинк | 0.0058 мг | 0.28 мг |
| Бор | 197 мкг | 100 мкг |
| Селен | 0 | 0.6 мкг |
| Холин | 51.9 мг | 45.2 мг |
Подборка продуктов
Маринованная морская капуста
Капуста цветная
Маринованная морская капуста или капуста цветная - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются диетическими если их употреблять вмеру, однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт маринованная морская капуста имеет калорийность 12.5 ккал., что является полезнее при похудении, так как капуста цветная содержит 30 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев маринованная морская капуста и капуста цветная ясно, что для человека полезнее капуста цветная.
Для желудка и кишечника:
Маринованная морская капуста содержит больше магния чем капуста цветная, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Капуста цветная содержит больше селена чем маринованная морская капуста
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует маринованная морская капуста в котором содержание железа 15.6 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является маринованная морская капуста.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался капуста цветная с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.1 мг., 0.2 мг. и 0.9 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Капуста цветная является лидером по содержанию витамина C (70 мг.), а маринованная морская капуста содержит всего 1.9 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: маринованная морская капуста и капуста цветная, а соответственно, и, полезнее - капуста цветная.
