Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Морская капуста (100 грамм) Капуста цветная (100 грамм)
Основное
Калории 24.9 ккал 30 ккал
Белки 0.9 г 2.5 г
Жиры 0.2 г 0.3 г
Углеводы 3 г 4.2 г
Бета каротин 0.15 мг 0.02 мг
Витамины
Витамин А 2.5 мкг 3 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.04 мг 0.1 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.06 мг 0.1 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0 0.9 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.02 мг 0.2 мг
Витамин B9 (фолиевая) 2.3 мкг 23 мкг
Витамин C 2 мг 70 мг
Витамин E (ТЭ) 0.8 мг 0.2 мг
Витамин H (биотин) 0 1.5 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 0.5494 мг 1 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 16 мкг
Минералы
Ванадий 0 150 мкг
Железо 16 мг 1.4 мг
Йод 300 мкг 2 мкг
Калий 970 мг 210 мг
Кальций 40 мг 26 мг
Кобальт 8 мкг 1 мкг
Кремний 0 83 мг
Магний 170 мг 17 мг
Марганец 0.05 мг 0.156 мг
Медь 210 мкг 42 мкг
Молибден 4 мкг 10 мкг
Натрий 520 мг 10 мг
Пищевые волокна 0.6 г 2.1 г
Сера 9 мг 15 мг
Фосфор 55 мг 51 мг
Фтор 430 мкг 1 мкг
Хлор 165 мг 47 мг
Хром 55 мкг 5 мкг
Цинк 1.08 мг 0.28 мг
Бор 0 100 мкг
Селен 0 0.6 мкг
Холин 0 45.2 мг

Подборка продуктов

Морская капуста

Капуста цветная

Морская капуста или капуста цветная - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются диетическими если их употреблять вмеру, однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт морская капуста имеет калорийность 24.9 ккал., что является полезнее при похудении, так как капуста цветная содержит 30 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев морская капуста и капуста цветная ясно, что для человека полезнее капуста цветная.

Для желудка и кишечника:

Морская капуста содержит больше магния чем капуста цветная, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Капуста цветная содержит больше селена чем морская капуста

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует морская капуста в котором содержание железа 16 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является капуста цветная.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Капуста цветная является лидером по содержанию витамина C (70 мг.), а морская капуста содержит всего 2 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: морская капуста и капуста цветная, а соответственно, и, полезнее - капуста цветная.

Похожие сравнения пользы продуктов

печень трески или морская капуста капуста пекинская или капуста цветная маринованная морская капуста или капуста цветная спаржа или капуста цветная суп-пюре из зеленого горошка или капуста цветная фасоль (стручок) или капуста цветная