Описание
Семена чиа — это съедобные семена цветущего растения из семейства мятных, произрастающих в центральной и южной Мексике.
Семена содержат большое количество белка, клетчатки, омега-3 и омега-6, витамин B, кальций, железо, магний и фосфор.
Научно доказано, что семена чиа значительно снижают риск сердечных заболеваний, укрепляют кости, снижают количество сахара в крови, нормализуют давление и укрепляют нервную систему. Семена используют в кулинарии, как низкокалорийную замену традиционным злакам.