Описание
Перец чёрный горошек Anastasiya Blizkaya, 400 гр
Чёрный перец состоит из массы полезных веществ, в его составе есть холин, рибофлавин, токоферол, бета-каротин, витамины группы В, а также С, К, Е, РР, фолиевая и пантотеновая кислоты, кальций, цинк, медь, железо, калий, селен, марганец, фтор, клетчатка;
Черный перец ускоряет процесс метаболизма, помогает наладить работу кишечника, избавляет от шлаков, усиливает проникновение аминокислот сквозь стенки кишечника в кровь, ускоряет усвоение полезных веществ из пищи и лекарств, является противомикробным средством;
Также, перец очень полезен для сердечно-сосудистой системы, он снижает риск развития сердечных заболеваний, способствует разжижению крови, очищает кровеносные сосуды, очищает органы дыхания, уменьшает образование слизи и удаляет ее;
Черный перец- универсальная пряность, которая используется практически везде, его добавляют в любые мясные и овощные блюда (как горячие, так и холодные), в различные салаты, закуски, крупы и даже десерты и всевозможные напитки!
Перец горошек кладут в блюдо за 10-15 минут до готовности, так он успеет отдать вкус, но не переварится и не начнет горчить;
Некоторые повара рекомендуют завязывать перчинки в маленький марлевый мешочек, он не помешает растворению эфирных масел и поможет быстро убрать горошинки перца из блюда.
