Что полезнее или

Натуральный сычужный фермент для всех видов сыров и творога CLERICI 96.04, 250000 IMCU/г, банка 500 гр

25202,00 ₽

Артикул: 101763967830
Категории: , , ,
Производитель:

Описание

Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения.

Перед внесением в молоко, растворите требуемое количество фермента в небольшом количестве нехлорированной питьевой воды

Средний расход фермента:
в сыроделии 1 г на 100 л молока
для приготовления творога 0,4.0,5 г на 1000 л молока

Состав (в % активности): химозин телячий 96%, пепсин говяжий 4%

Вспомогательные вещества: натрия хлорид 92% по массе

Препарат не содержит микробиологических коагулянтов, куриного и свиного пепсина, ДНК-рекомбинированного химозина. Нерастворимый осадок отсутствует.

Похожие товары

А вы знали?

Бутерброд из творога с сельдью содержит 217.2 кКалл на 100 грамм

Бутерброд с творогом и изюмом содержит 295.5 кКалл на 100 грамм

Горбуша натуральная. Консервы содержит 136 кКалл на 100 грамм

Груши, начиненные творогом содержит 65.4 кКалл на 100 грамм

Желе из экстракта плодового или ягодного, или из сока плодового или ягодного натурального (сок) содержит 82.3 кКалл на 100 грамм

Запеканка из макарон с творогом содержит 241.8 кКалл на 100 грамм

Запеканка из творога содержит 299.7 кКалл на 100 грамм

Запеканка из творога и гречневой крупы содержит 168.3 кКалл на 100 грамм

Запеканка морковная с творогом и без творога содержит 192.6 кКалл на 100 грамм

Запеканка рисовая с творогом содержит 200.3 кКалл на 100 грамм

Натуральный сычужный фермент для всех видов сыров и творога CLERICI 96.04, 250000 IMCU/г, банка 500 гр в сравнении продуктов по пищевой ценности

яичница глазунья (натуральная) или рис тунец натуральный. консервы или горбуша натуральная. консервы белок куриного яйца или омлет натуральный кофе натуральный, молотый или чай черный байховый кофе натуральный, молотый или какао-порошок чай или кофе натуральный, молотый яичница глазунья (натуральная) или омлет натуральный яичница глазунья (натуральная) или кефир кофе натуральный, молотый или кофе растворимый скумбрия в масле. консервы или горбуша натуральная. консервы творог полужирный 9,0% жирности или яблоки сыр адыгейский или творог творог или мясо, жаренное крупным куском творог или горох кефир или творог творог или гречка куриная грудка (филе) или творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный творог или килька творог полужирный 9,0% жирности или яйцо куриное творог или сыр мягкий