Описание
Отличается тонким, едва уловимым ароматом и длительным послевкусием, которые не оставят равнодушными самых взыскательных гурманов. Волгореченское рыбное хозяйство — полносистемное тепловодное рыбоводное производство, которое уже более 30-ти лет производит и реализует осетра, карпа, форель, черную осетровую икру. Икра «Selected» непастеризованная, малосол (3-3.3% чистой соли), не содержит посторонних примесей и запаха. Икринки одного размера, очень крупные (более 3.5 мм) и легко отделяются друг от друга. Цвет равномерный, свойственный икре данного вида рыб и варьируется от темно-серого до черного.
