Описание
Лемонграсс – травянистое злаковое растение, источник витаминов минералов макро- и микроэлементов. Так же яркий, но не резкий на вкус и запах.
Выращивается как в диких, так и в домашних условиях, достигает высоты от одного до 1,8 метров. Произрастает пучками. Листья вытянутые и светло-зеленые, стебли жесткие, имеют несколько слоев.
Лемонграсс считается универсальной приправой. Он прекрасно дополняет вкус овощей и мяса, рыбы и морепродуктов, служит для заваривания ароматного чая. Растение употребляют свежим, сушёным, переработанным в порошок. В медицине используются его бактерицидные, обезболивающие и успокаивающие свойства. Из листьев и цветущих верхушек добывают эфирное масло.
Свойства:
Аромат: ярко-выраженный цитрусовый, сладкий и приятный
Цвет: от светло-желтого до желтого
Вкус: легкий, свежий, немного острый.
Эффект: является хорошим успокаивающим, оказывает благоприятное воздействие на все системы человеческого организма
Способ заваривания:
Температура воды – 90-95 градусов.
Заваривание проливом:
Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.
«Нулевая заварка» — первое заваривание сливается.
Обычно используют 1-1,5 чайные ложки чая на 250 мл воды.
Время настаивания – 3-5 минуты.
Обычный способ:
На чайник объемом 1 л – 1.5 столовые ложки, на чашку 250 мл – 1-1,5 чайные ложки. Впоследствии эту же заварку можно залить повторно до половины чайника/чашки.
Так же можно использовать в кулинарии. Товар Сертефицирован!
С заботой о вас, Tea Dealer <3
