Описание
Эта морская капуста добывается в чистой прозрачной морской воде, высушивается на берегу открытого моря, обладает свежим морским запахом. Используется для приготовления салатов, супов. Содержит витамины А, В1, В2, С.
Исключительно высокое содержание микро и макроэлементов (всего более 40) делает морскую капусту незаменимой в диетическом питании.
Является профилактикой заболеваний щитовидной железы, онкологии, атеросклероза, сахарного диабета. Способствует выделению из организма радионуклидов, холестерина, солей тяжелых металлов. Является лучшим продуктом для растущего организма и людей, связанных с умственной работой и подверженным стрессам.
В Корее суп из морской капусты по традиции всегда дают роженицам, поскольку считается, что йод, содержащийся в этих водорослях, способствует активизации обмена веществ у рожениц, а кальций, которым также богата ундария, способствует послеродовому сжатию матки и остановке внутриматочного кровотечения.
