Что полезнее филе морского гребешка или мидии
| Элемент, входящий в состав | Филе морского гребешка (100 грамм) | Мидии (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 88 ккал | 77 ккал |
| Белки | 17.5 г | 11.5 г |
| Жиры | 2 г | 2 г |
| Углеводы | 0 | 3.3 г |
| Бета каротин | 0.01 мг | 0.01 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 15 мкг | 60 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.15 мг | 0.1 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.05 мг | 0.14 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.02 мг | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.07 мг | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 4.2 мкг | 13 мкг |
| Витамин C | 2 мг | 1 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 1.4 мг | 0.9 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.2 мкг | 1 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 2.905 мг | 3.7 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.8 мкг | 0.8 мкг |
| Витамин D | 0 | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 0 |
| Железо | 1.8 мг | 3.2 мг |
| Йод | 0.7 мкг | 110 мкг |
| Калий | 250 мг | 310 мг |
| Кальций | 55 мг | 50 мг |
| Кобальт | 1.1 мкг | 12 мкг |
| Кремний | 0 | 0 |
| Магний | 25 мг | 30 мг |
| Марганец | 0.0507 мг | 0.11 мг |
| Медь | 18.7 мкг | 850 мкг |
| Молибден | 4 мкг | 4 мкг |
| Натрий | 120 мг | 290 мг |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 0 |
| Сера | 175 мг | 115 мг |
| Фосфор | 220 мг | 210 мг |
| Фтор | 430 мкг | 430 мкг |
| Хлор | 165 мг | 165 мг |
| Хром | 55 мкг | 55 мкг |
| Цинк | 0.7 мг | 0.7 мг |
| Бор | 44.1 мкг | 0 |
| Селен | 0 | 0 |
| Холин | 0 | 0 |
Подборка продуктов
Филе морского гребешка
Мидии
Филе морского гребешка или мидии - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются диетическими если их употреблять вмеру, однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт мидии имеет калорийность 77 ккал., что является полезнее при похудении, так как филе морского гребешка содержит 88 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев филе морского гребешка и мидии ясно, что для человека полезнее филе морского гребешка.
Для желудка и кишечника:
Мидии содержит больше магния чем филе морского гребешка, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует мидии в котором содержание железа 3.2 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является мидии.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался филе морского гребешка с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.15 мг., 0.1 мг. и 0.8 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Филе морского гребешка является лидером по содержанию витамина C (2 мг.), а мидии содержит всего 1 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: филе морского гребешка и мидии, а соответственно, и, полезнее - мидии.
