Описание
Гороховые хлопья содержат растительный белок, который усваивается намного лучше, чем из мяса. Хлопья богаты ретинолом, рибофлавином, пиридоксином, токоферолом, фолиевой кислотой, тиамином, витаминами Н-группы, никотиновой кислотой.
Хлопья из зеленого гороха могут использоваться самостоятельно в качестве гарнира или входить в состав различных блюд, например, котлет, каш, запеканок, использоваться в качестве начинки для пирогов.