Описание
"Белуга гибрид" — это сорт икры, полученный от бестера, гибрида двух видов осетровых рыб, сочетающий в себе скорое созревание стерляди и быстрый рост белуги. Вкус этой икры нежный, деликатный, маслянистый, ближе ко вкусу икры белуги.
Срок хранения 12 месяцев при температуре -2 — 4°С.
Размер зерна – 2 мм.
Цвет зерна – серебристо-серый
Внешний вид: блестящая, с полупрозрачной оболочкой.
Состав: икра гибрида белуги и стерляди, соль, консервант ЛИВ-1.
Производство: Россия, Вологодская обл.
Продукт аквакультуры.
