Описание
Способ применения:
-Красная сухая аджика в качестве универсальной приправы отлично украсит и дополнит вкус разнообразных блюд: бульонов, супов, соусов, мяса, птицы, рыбы, овощных рагу, паст, макаронных изделий, бобовых, круп, салатов и т. д.
-При использовании в салатах или других блюдах можно посыпать блюдо сухой аджикой прямо в тарелке.
-Можно сухую аджику использовать при мариновании и консервировании овощей.
-Сухая аджика — отличная смесь пряностей и специй для обсыпки при вялении мяса.
-При термообработке блюд добавлять примерно за 5 минут до готовности в блюда из расчета 1 ч. л. на 1 кг продуктов (или по вкусу).
Состав: красный перец чили, хмели-сунели, зира, чеснок гранулированный, кориандр, петрушка, зелень укропа, соль, семена укропа.
Расход: в сухом виде 5-7г на 1 кг продукта или по вкусу
К содержимому упаковки сухой аджики (50 г) добавить 1 ч. л. 6% уксуса и 100 мл воды, хорошо перемешать, переложить в емкость с плотно закрывающейся крышкой и дать настояться (желательно на ночь) – получится около 150 г пасты.
Масса нетто: 50г
