Описание
Чечевица Metro Chef Красная, 2,5 кг — это источник натурального растительного белка. Белок, который содержится в такой чечевице, усваивается быстрее, чем у других бобовых. При этом он не вызывает неприятных ощущений в виде тяжести или вздутия желудка. В красной чечевице персидской содержатся витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, К, PP и множество минералов, включая кальций, калий, селен, марганец, магний и другие. Благодаря богатому витаминно-минеральному комплексу регулярное употребление этого продукта будет способствовать нормализации работы ЖКТ, почек и нервной системы. Красная чечевица используется для приготовления как первых, так и вторых блюд. Из нее готовят разные супы и гарниры, к примеру, очень популярны пюре из нее. Она очень полезна при диетическом питании, т. к. содержит мало жира и улучшает обмен веществ. Предварительно замачивать продукт не требуется, что ускоряет процесс приготовления блюд. Крупа разваривается быстро — достаточно варить ее на слабом огне 10-15 минут.
