Описание
Консервы рыбные. Тунец — это один из немногих видов рыб, который не теряет своих полезных свойств при консервировании.
Он почти не содержит жира и производится с добавлением небольшого количества соли для усиления вкуса.
Мясо в консервах из тунца должно быть твердым и слоеным, но не мягким; должно быть влажным, но не водянистым (и, конечно, не сухим).
И оно должно выглядеть аппетитно, прежде чем его украсят соблазнительными ингредиентами.