Описание
Содержание витаминов в муке зеленой гречки: витамин группы В, витамин С, витамин Е и витамин РР.
Нужно помнить, что зелёная гречка хоть и похожа на более привычную нам коричневую, но всё же отличается от неё. Зелёная гречка не подвергается термической обработке. А её отличительной особенностью является слизь, которая выделяется при продолжительном контакте с водой. Благодаря этому связывающему ингредиенту, мука из зелёной гречки с лёгкостью заменит пшеничную муку во многих блюдах.
Вообще мука из зелёной гречки уникальный продукт. Дело в том, что у людей могут встречаться недуги и заболевания, при которых нужно очень тщательно подходить к вопросу своего питания. Но в случае с зелёной гречкой всё намного проще:
Например, она помогает организму выводить различные шлаки и токсины, да и вообще любые другие вредные вещества. Пищеварительная система также нормализуется, и её работа улучшается в несколько раз. Кишечник будет нормально работать без риска возникновения запора или поноса.
Происходит регуляция сахара в крови, что позволяет исключать его резкие скачки. Так что зелёную гречку можно смело рекомендовать тем, кто болеет сахарным диабетом.
Конечно же мука из зелёной гречки помогает многим похудеть. Происходит это за счёт вывода холестерина из организма, да и вообще вывода всех остальных вредных веществ. Тем самым нормализуется обмен веществ и происходит последующее снижение веса.
