Описание
При производстве макаронных изделий Fettuccine бренда La Molisana используются яйца и пшеничная мука твердых сортов, отличающаяся более низким содержанием в составе клейковины. Именно благодаря этому лапша сохраняет форму гнезд, не слипаясь и не развариваясь в процессе приготовления. Изделия можно дополнять фаршем и соусами, запекая в духовом шкафу, и подавать на стол в качестве самостоятельного блюда. Также яичная лапша подходит для создания различных гарниров и добавления в супы.