Описание
Классическая версия Дянь Хуна — выверенный купаж с легкой нотой дыма в индивидуальной упаковке. Известен чаще всего под именем "черного байхового китайского чая". Сырье для этого чая берётся то же самое, что и для пуэров, а именно, с крупнолистовых чайных камелий из провинции Юньнань. Этот чай действительно завораживает своим сладковатым вкусом, медно-красным цветом и медовым ароматом с нотками сухофруктов. У Дянь Хуна мощные и крепкие листья, они весьма отличаются от индийских или цейлонских аналогов и внешне, и по содержанию антиоксидантов и полифенолов (в большую сторону). При этом даже самые грубые листья, растущие у основания побега, отлично подходят для создания чая. Данный экземпляр состоит из простого резаного сырья, по своим стандартам он был бы идентичен цейлонско-индийским "FOP" или "OPA", но в Китае не принята такая классификация сырья. Американские ученые доказали, что этот чай является эффективным средством для укрепления скелета. Систематическое употребление чая Дянь Хун улучшает обменные процессы, улучшает метаболизм, восстанавливает иммунитет, выполняет функцию противовоспалительного и противовирусного средства. Благодаря своим эффективном свойствам чай применяют в диетическом питании. Натуральный продукт, не содержит ароматизаторов. Способ заваривания: на 150мл воды 80-90°С 1ч. л листьев, заваривать в течении 10-15секунд. Дянь Хун можно заваривать 5-6 раз, увеличивая при этом настаивание на 10-15 секунд каждый раз. Вкус чая будет меняться не ухудшаясь.
