Описание
Зелёная гречка или сырая гречка — это живые семена гречихи, не подвергавшиеся термической обработке. Очищенные от жёсткой наружной оболочки (шелухи, лузги) зелёные семена гречихи обычно дороже, чем гречневая крупа "ядрица". И в этом нет ничего удивительного — дело в том, что удалить лузгу с непропаренного зерна гречихи, не повредив при этом нежный гречишный зародыш и наружные оболочки, намного сложнее, чем после его термической обработки. Зеленая гречка сохраняет максимум питательных веществ гречишного зерна, насыщена белками, витаминами А, В, Е, РР, железом, аминокислотами, щавелевой и фолиевой кислотой, рутином, кальцием, йодом, фосфором, калием, магнием.
Состав:
Горох цельный.
Способ применения:
Яблочно-ореховая каша с зелёной гречкой:
Ингредиенты на 4 порции:
1 стакан (240 мл) зелёной гречки + вода для замачивания;
1 стакан (240 мл) грецких орехов + вода для замачивания;
2 зелёных яблока без кожуры;
сок одного апельсина;
1/2 ч. л. кардамона;
1 ч. л. экстракта ванили (готовим сами: измельчаем 1/2 стручка ванили с апельсиновым соком).
Делаем кашу ещё вкуснее. Добавляем ягоды, гранат, какао-бобы, кокосовую стружку, ореховую пасту и всё самое любимое.
Приготовление:
Замачиваем в двух мисках орехи и гречку – минимум час, а лучше всю ночь. Сливаем воду и осушаем.
Кладем все ингредиенты в блендер и превращаем их в гладкую однородную массу.
Каша готова – добавим ей вкусовых оттенков из любимых ингредиентов.
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
Белки — 10,8 г, жиры — 3,2 г, углеводы — 56 г.
Энергетическая ценность на 100 г. продукта:
296 ккал / 1460 кДж.
Срок годности:
12 месяцев.
Данная продукция не является лекарственным средством.
