Описание
Фундук – это лесной орех, который обладает неповторимым вкусом. Орешки можно употреблять как закуску или использовать в кулинарии для приготовления различных блюд.
Фундук чаще всего используется для приготовления кондитерских изделий и самых разнообразных сладостей.
Кроме этого, ядра можно добавлять в салаты, соусы, десерты, мясные и овощные блюда. Также как в кешью и кедровом орехе, в ядре фундука содержится большое количество полезного для организма растительного белка и масел.
Кроме этого, присутствуют важные витамины групп B, PP, A, E, C, микроэлементы фтор, фосфор, железо, калий, магний и сера. Орех очень питательный и калорийный. Небольшая порция фундука надолго утолит голод, даст запас бодрости и сил, улучшит эмоциональное состояние, нормализует мозговую активность.
