Что полезнее или

Barry Callebaut — Молочный шоколад 40% какао GHANA CHM-P40GHA-2B-U73 1кг

2062,00 ₽

Артикул: 100942561906
Категорий: , , , ,
Производитель:

Описание

Это полезно: как темперировать шоколад дома (без мраморной плиты), а также всё про шоколад: как темперировать, как раскрашивать, как менять вкусы.

Кувертюры серии Origine (Ориджин) Cacao Barry — это виды региональных кувертюров (шоколада), где использованы какао бобы одной местности и региона.

Этот молочный кувертюр родом из Ганы имеет великолепный вкус красных фруктов и каштанов, утопающий в ярких нотках какао и печенья.

Сферы использования:

Начинки и ганаши
Глазирование и корпуса конфет
Отливка шоколадных фигур
Муссы и крема
Шоколадные бисквиты
Шоколадные декоры
Плитка

Советы по сочетаниям: корица, пряники, шафран, мята, груша, маракуйя

Похожие товары

А вы знали?

Булка с молочной сывороткой содержит 260 кКалл на 100 грамм

Булочки молочные содержит 257 кКалл на 100 грамм

Взбитый шоколадный соус содержит 114.7 кКалл на 100 грамм

Густой шоколадный соус содержит 316.6 кКалл на 100 грамм

Десерт молочный (чувашское национальное блюдо) содержит 222.4 кКалл на 100 грамм

Карамель, с молочными начинками содержит 377 кКалл на 100 грамм

Карамель, с шоколадно-ореховыми начинками содержит 427 кКалл на 100 грамм

Кекс шоколадный содержит 356.3 кКалл на 100 грамм

Кисель молочный содержит 33.5 кКалл на 100 грамм

Кисель молочный (густой) содержит 60.5 кКалл на 100 грамм

Barry Callebaut — Молочный шоколад 40% какао GHANA CHM-P40GHA-2B-U73 1кг в сравнении продуктов по пищевой ценности

мороженое, пломбир или мороженое, молочное, крем-брюле картофельная масса или макаронные изделия, высшего сорта, молочные кукуруза, свежая в початках молочной спелости или говядина, котлетное мясо мороженое, пломбир или шоколад молочный масса творожная сладкая «особая» с изюмом, 23,0% жирности или сосиски, молочные сосиски говяжьи или сосиски, молочные шоколад молочный или кофе на молоке рис или коктейль молочный картофельное пюре или макаронные изделия, высшего сорта, молочные горошек зеленый или кукуруза, свежая в початках молочной спелости зефир или шоколад горький шоколад горький или мороженое конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-ореховыми корпусами или карамель, леденцовая кекс шоколадный или гречка шоколад горький или конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами пряники или шоколад горький шоколад молочный или гречка шоколад молочный или мармелад