Описание
Сушеный манго — это сухофрукт, приготовленный из плода манго, мякоть которого обладает желтым цветом, мясистой структурой и сладким вкусом. . С каждым кусочком сушеного манго без сахара организм получает массу ценных веществ, витамины: А, Е, Д, С, Р, РР, К и почти все представители группы В. Минералы и микроэлементы: кальций, калий, медь, марганец, железо, фосфор, цинк, селен; пектины (клетчатка), аминокислоты, антиоксиданты, флавоноиды. Вяленый манго не менее полезный, чем свежий. Им можно заменить любую сладость, содержащую большое количество сахара, не набирая при этом килограммы. Сушеное манго используют как самостоятельную закуску, так и как дополнение к выпечке или вторым блюдам. Выпечке манго придаст особую пикантность и прекрасный вкус.
