Описание
Линейка «Томер Expert» разработана специалистами компании на основе какао-бобов Fino de Aroma специально для профессионалов кондитерского рынка. Это полностью готовый продукт, который может быть использован для различных сфер применения в кондитерской индустрии.
Состав: какао-масло, подсластитель мальтитол, какао тёртое, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, инулин, сыворотка сухая молочная, эмульгатор лецитин соевый, экстракт ванили, подсластитель
стевиозид. Содержит подсластители. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.
Может содержать незначительное количество фундука, миндаля, арахиса.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 10 г; жиры — 35 г; углеводы — 43 г (включая подсластители: сахароспирты — 16,1г).
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 490 ккал/2030 кДж.
Массовые доли: сухого остатка какао — 43,6%; сухого обезжиренного остатка какао — 11,7%; масла какао — 31,9%; сухого остатка молочных продуктов — 33,6%; сухого обезжиренного остатка молока — 30,8%; молочного жира — 2,8%;
насыщенных жирных кислот — не более 19,6%; трансизомеров ненасыщенных жирных кислот — не более 0,6%.
Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не заражённых вредителями, при температуре от 5°С до 22°С, относительной влажности воздуха не более 75%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света. Не допускается хранить и транспортировать продукт совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.
Срок годности: 18 месяцев
Изготовитель: ООО «Томер». Адрес изготовителя: Россия, 141580,
Московская область, Солнечногорский район, деревня Поярково,
ул. Клушинская, д. 2 Телефон: +7 (495) 771-7384,
e-mail: INFO@TOMERCHOCO.RU, сайт: www.tomerchoco.ru.
