Описание
Икру палтуса получают из рыб семейства камбаловых: плоскодонных хищных рыб, обитающих на большой глубине. Икры палтуса — это достаточно крупные светло-бежевые рассыпчатые зерна с очень нежной, практически прозрачной оболочкой. Вкус икры слегка рыбный. Икра при этом не слишком жирная. Они являются продуктом, исключительно полезным для сердца и сосудов. Омега-три позволяют сохранить сосуды «чистыми», способствуют снижению артериального давления, и помогают контролировать уровень «плохого» холестерина в крови. Доказана их эффективность в вопросах профилактики ишемической болезни сердца, стенокардии, и тахикардии различной природы.
