Описание
Кидни красная, пурпурная или пестро-красная фасоль по форме напоминающая почку, отсюда ее название почковидная (kidney англ. почка). Имеет довольно плотную кожуру и ярко выраженный вкус. При варке, благодаря своей плотности, лучше всех сохраняет форму. Все разновидности кидни замачивают на 6-8 часов и варят около часа. После варки зерна меняют цвет до нежно-розового. В супы желательно добавлять почти полностью отваренную фасоль, чтобы она при варке не поменяла цвет бульона. P. S. На наш взгляд, натуральные продукты более вкусные и полезные, чем обычные, которые продаются во всех магазинах.**Важно знать****не содержит:**ГМО, консерванты, искусственные красители, ароматизаторы.