Описание
Зелень базилика солнечной сушки, очищенная от стеблей и увядших листьев. Базилик сушеный применяют при изготовлении пиццы, кетчупов, заправок для салатов, соусов, супов, блюд из мяса, рыбы. Сушеные листья базилика значительно улучшают вкус любого блюда. В смеси с различными травами и пряностями, базилик приправа способствует созданию великолепных, ни с чем несравнимых ароматов. Базилик специю используют при солении огурцов и помидоров, квашении капусты, мариновании грибов и баклажанов. Высушенные листья базилика отлично сочетаются с различными пряными травами — розмарином, чабером и майораном, а также с петрушкой, мятой, сельдереем. Пряность базилик содержит уникальный состав полезных веществ, антиоксиданты и витамины. Базилик овощной полезен при при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Отвары и настойки из зелени сушеной базилика можно использовать для лечения ожирения и заболеваний эндокринной системы, снижения холестерина а также для чистки сосудов.
