Описание
Яблочный сыр — полностью натуральное, а потому полезное для здоровья кондитерское изделие. Он похож на мармелад, но более плотный по консистенции. По структуре яблочный сыр похож на обычный сыр: упругий, круглой формы. Яблочный сыр имеет приятный аромат вяленого яблока и кисловатый насыщенный вкус. Для приготовления этого сыра больше всего подходит сорт яблок «Антоновка». Приготовление яблочного сыра — трудоёмкий и долгий процесс, занимающий несколько дней.