Описание
Солодовый экстракт для выпечки хлеба, светлый — это натуральная и полезная добавка для улучшения качества хлеба: вкуса, аромата и внешнего вида. В составе продукта нет ничего лишнего — только ячменно-солодовый экстракт, при этом он содержит в себе массу полезных веществ — витамины, минералы и клетчатку. Солодовый экстракт придает вкусу и запаху хлеба легкую сладость и является натуральным сахарозаменителем. Добавка делает корочку более хрустящей, а мякиш пористым и равномерным.
Жидкий экстракт легко замешивается в тесто, экономично расходуется и не доставляет лишних хлопот при использовании.
Применение возможно не только при приготовлении хлеба, но и другой выпечки — пряников, кексов, печенья.
Лучше свежего хлеба может быть только свежий домашний хлеб!
