Описание
Сложно будет переоценить роль перца чили молотого для кулинарии. Его острый жгучий вкус способен изменять свойства и качества блюд, к которым его добавляют. Сфера применения перца чили очень широка. Это и первые блюда, и мясо в разном виде, рыба, салаты, всевозможные смеси перцев и пряные смеси, и даже молочные продукты! Можно добавлять его к свежесваренному кофе или какао, для усиления вкусовых качеств и придания пикантного привкуса.