Описание
Оливковое масло Cobram Estate Extra Virgin Robust.
Масло премиального качества, нерафинированное, первого холодного отжима.
Изготовлено в Австралии крупнейшим производителем оливковых масел премиум-класса. Компания Cobram Estate занимается всем циклом производства — от посадки оливковых деревьев и сбора урожая до отжима и розлива, чтобы гарантировать высшее качество продукта.
Оливковое масло Cobram Estate Extra Virgin изготавливается из оливок, выращенных на берегу реки Мюррей, на экологически чистой территории, где средиземноморский климат и плодородные красные австралийские почвы обеспечивают наилучшие условия для созревания оливок.
Насыщенный аромат масла Cobram Estate Extra Virgin Robust — это смесь Koroneiki, сорта родом из Греции, и Coratina, родом из Италии. Эти сорта создают особенно смелые, крепкие ароматные масла с нотками свежесрезанной травы. Они, как правило, имеют высокое количество полифенолов, придавая ярко выраженную горечь и остроту.
Дегустационные заметки:
Cobram Robust Flavour демонстрирует явный аромат зеленой травы со сложным пряным вкусом. Вкус уравновешен твердой горечью и остротой.
Это богатое и насыщенное масло лучше всего раскрывается в блюдах из пасты или свежих овощей, а также когда используется в качестве маринада, для тушения или запекания, добавляется в соусы на томатной основе или просто для макания корочки хрустящего багета или чиабатты.
