Что полезнее окрошка или борщ холодный
| Элемент, входящий в состав | Окрошка (100 грамм) | Борщ холодный (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 75.7 ккал | 45.7 ккал |
| Белки | 3.7 г | 1.5 г |
| Жиры | 5.1 г | 3.2 г |
| Углеводы | 4 г | 3 г |
| Бета каротин | 0 | 0 |
| Витамины | ||
| Витамин А | 200 мкг | 70 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.05 мг | 0.02 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг | 0.2 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.3 мг | 0.003 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг | 0.007 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 4.1 мкг | 0.3 мкг |
| Витамин C | 2.9 мг | 0.2 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.4 мг | 0.006 мг |
| Витамин H (биотин) | 2.7 мкг | 0.007 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 2.362 мг | 3.5782 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.6 мкг | 0.08 мкг |
| Витамин D | 0.2 мкг | 0.02 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 21.3 мкг | 0.8 мкг |
| Железо | 1.1 мг | 1.4 мг |
| Йод | 3.9 мкг | 2.8 мкг |
| Калий | 101.7 мг | 107.7 мг |
| Кальций | 17.7 мг | 5.5 мг |
| Кобальт | 3.1 мкг | 0.06 мкг |
| Кремний | 0 | 0.03 мг |
| Магний | 8.9 мг | 9.1 мг |
| Марганец | 0.042 мг | 0.0034 мг |
| Медь | 65.5 мкг | 1.3 мкг |
| Молибден | 4.6 мкг | 0.2 мкг |
| Натрий | 26.1 мг | 22.4 мг |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 0.07 г |
| Сера | 69.8 мг | 0.6 мг |
| Фосфор | 69.8 мг | 81 мг |
| Фтор | 21.4 мкг | 0.7 мкг |
| Хлор | 35.2 мг | 0.7 мг |
| Хром | 3.1 мкг | 0.04 мкг |
| Цинк | 0.882 мг | 0.0099 мг |
| Бор | 17.6 мкг | 3.2 мкг |
| Селен | 0.006 мкг | 0.04 мкг |
| Холин | 40.4 мг | 4.3 мг |
Подборка продуктов
Окрошка
Борщ холодный
Окрошка или борщ холодный - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются диетическими если их употреблять вмеру, однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт борщ холодный имеет калорийность 45.7 ккал., что является полезнее при похудении, так как окрошка содержит 75.7 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев окрошка и борщ холодный ясно, что для человека полезнее окрошка.
Для желудка и кишечника:
Борщ холодный содержит больше магния чем окрошка, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Борщ холодный содержит больше селена чем окрошка
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует борщ холодный в котором содержание железа 1.4 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является окрошка.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался окрошка с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.05 мг., 0.1 мг. и 0.6 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Окрошка является лидером по содержанию витамина C (2.9 мг.), а борщ холодный содержит всего 0.2 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: окрошка и борщ холодный, а соответственно, и, полезнее - окрошка.
