Что полезнее борщ холодный или борщ
| Элемент, входящий в состав | Борщ холодный (100 грамм) | Борщ (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 45.7 ккал | 57.7 ккал |
| Белки | 1.5 г | 3.8 г |
| Жиры | 3.2 г | 2.9 г |
| Углеводы | 3 г | 4.3 г |
| Бета каротин | 0 | 0 |
| Витамины | ||
| Витамин А | 70 мкг | 400 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.02 мг | 0.02 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.2 мг | 0.09 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.003 мг | 0.08 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.007 мг | 0.06 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 0.3 мкг | 4.5 мкг |
| Витамин C | 0.2 мг | 4.9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.006 мг | 0.1 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.007 мкг | 0.3 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 3.5782 мг | 1.5308 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.08 мкг | 0.08 мкг |
| Витамин D | 0.02 мкг | 0.02 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0.8 мкг | 16.6 мкг |
| Железо | 1.4 мг | 1 мг |
| Йод | 2.8 мкг | 3.1 мкг |
| Калий | 107.7 мг | 172.4 мг |
| Кальций | 5.5 мг | 18.6 мг |
| Кобальт | 0.06 мкг | 1.4 мкг |
| Кремний | 0.03 мг | 1.7 мг |
| Магний | 9.1 мг | 12.9 мг |
| Марганец | 0.0034 мг | 0.155 мг |
| Медь | 1.3 мкг | 47.6 мкг |
| Молибден | 0.2 мкг | 4.4 мкг |
| Натрий | 22.4 мг | 20.3 мг |
| Пищевые волокна | 0.07 г | 1 г |
| Сера | 0.6 мг | 18.2 мг |
| Фосфор | 81 мг | 48.9 мг |
| Фтор | 0.7 мкг | 11.2 мкг |
| Хлор | 0.7 мг | 19.4 мг |
| Хром | 0.04 мкг | 4.6 мкг |
| Цинк | 0.0099 мг | 0.2959 мг |
| Бор | 3.2 мкг | 91.3 мкг |
| Селен | 0.04 мкг | 0.5 мкг |
| Холин | 4.3 мг | 4.4 мг |
Подборка продуктов
Борщ холодный
Борщ
Борщ холодный или борщ - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются диетическими если их употреблять вмеру, однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт борщ холодный имеет калорийность 45.7 ккал., что является полезнее при похудении, так как борщ содержит 57.7 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев борщ холодный и борщ ясно, что для человека полезнее борщ.
Для желудка и кишечника:
Борщ содержит больше магния чем борщ холодный, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Борщ содержит больше селена чем борщ холодный
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует борщ холодный в котором содержание железа 1.4 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является борщ.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался борщ холодный с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.02 мг., 0.06 мг. и 0.08 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Борщ является лидером по содержанию витамина C (4.9 мг.), а борщ холодный содержит всего 0.2 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: борщ холодный и борщ, а соответственно, и, полезнее - борщ.
