Описание
Масло холодного отжима с высоким содержанием олеиновой жирной кислоты (более 80%). Это мононенасыщенная жирная кислота, принадлежащая к семейству жирных кислот омега — 9 . Эту жирную кислоту необходимо получать с пищей. Организм не производит ее сам. Олеиновая жирная кислота жизненно необходима для правильного обмена веществ. Существуют исследования, которые показывают, что замена животных жиров в рационе маслом, богатым олеиновыми жирными кислотами, снижает повышенный уровень холестерина в крови и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется включать такое масло в рацион людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом и ожирением. При жарке 10 часов не образуются опасные канцерогены. Содержит витамин Е: суточная норма в столовой ложке. Масло имеет деликатесный вкус свежих нежареных семян подсолнечника.
