Описание
Учёные считают, что гречневая крупа родом из Индии и Непала. Именно там стали выращивать этот злак четыре тысячи лет назад. В Россию она попала из Греции, поэтому и дали ей такое название. Крупа гречневая ТМ «Алейка» вырабатывается из пропаренного зерна гречихи, выращенной в Алтайском крае, путем отделения ядра от плодовых оболочек. Гречневая крупа содержит важнейшие аминокислоты, витамины группы В, РР, Е, фолиевую кислоту, каротин, йод, железо, калий, кальций, магний, фосфор, рутин. Белок гречихи по биологической ценности равен белку мяса, рыбы, яиц. Он хорошо растворим и легко усваивается организмом. Употребление гречи рекомендуется при тяжелых физических нагрузках, при нарушении обмена веществ, для укрепления сердечно-сосудистой системы, для профилактики атеросклероза. Питательная ценность гречневой крупы такова, что её сравнивают с мясом и бобовыми. В ней много "медленных" углеводов, которые легко усваиваются организмом и дают ощущение сытости надолго. Гречу рекомендуют включать в рацион диабетикам и гипертоникам. Она полезна всем без исключения. Изготовлена по ГОСТ 5550-74.
