Описание
Порошок из чёрного чеснока в высокой концентрации. Черный чеснок получается из привычного нам белого чеснока путем длительной ферментации, в результате которой чеснок постепенно меняет свои свойства, приобретает насыщенный чёрный оттенок, без добавления каких-либо красителей или пигментов. Резкий чесночный запах полностью исчезает, вкус становится неповторимым и специфически сладким, в котором сочетаются нотки кураги, сушёных абрикосов, ванили и трюфеля. Питательные элементы внутри чеснока переходят в легко усваиваемые и полезные для организма формы, возрастает количество витаминов, макро- и микроэлементов, число пищевых волокон и сахаров. В разы увеличиваются антиоксидантные, противовоспалительные свойства, Черный чеснок нормализует уровень сахара и холестерина, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунную систему. Борется с усталостью и повышает выносливость.
Способ употребления
Черный чеснок можно использовать как приправу к любым мясным и рыбным блюдам, добавлять в соусы и выпечку. Черный чеснок – настоящий вкусовой хамелеон и в различных блюдах он раскрывается по-разному, предлагая вам всю гамму вкусовых наслаждений.
