Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Чеснок луковица (100 грамм) Лук репчатый (100 грамм)
Основное
Калории 149 ккал 41 ккал
Белки 6.5 г 1.4 г
Жиры 0.5 г 0.2 г
Углеводы 29.9 г 8.2 г
Бета каротин 4.5 мг 0.02 мг
Витамины
Витамин А 750 мкг 20 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.08 мг 0.05 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.08 мг 0.02 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.596 мг 0.1 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.6 мг 0.1 мг
Витамин B9 (фолиевая) 3 мкг 9 мкг
Витамин C 10 мг 10 мг
Витамин E (ТЭ) 0.3 мг 0.2 мг
Витамин H (биотин) 0.4 мкг 0.9 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 2.8 мг 0.5 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 1.7 мкг 16 мкг
Минералы
Ванадий 170 мкг 149 мкг
Железо 1.5 мг 0.8 мг
Йод 9 мкг 3 мкг
Калий 260 мг 175 мг
Кальций 180 мг 31 мг
Кобальт 9 мкг 5 мкг
Кремний 0 83 мг
Магний 30 мг 14 мг
Марганец 0.81 мг 0.23 мг
Медь 130 мкг 85 мкг
Молибден 20 мкг 10 мкг
Натрий 17 мг 4 мг
Пищевые волокна 1.5 г 3 г
Сера 24 мг 65 мг
Фосфор 100 мг 58 мг
Фтор 28 мкг 31 мкг
Хлор 30 мг 25 мг
Хром 4 мкг 2 мкг
Цинк 1.025 мг 0.85 мг
Бор 85 мкг 200 мкг
Селен 14.2 мкг 0.3 мкг
Холин 23.2 мг 45.2 мг

Чеснок луковица или лук репчатый - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт лук репчатый имеет калорийность 41 ккал., что является полезнее при похудении, так как чеснок луковица содержит 149 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев чеснок луковица и лук репчатый ясно, что для человека полезнее чеснок луковица.

Для желудка и кишечника:

Чеснок луковица содержит больше магния чем лук репчатый, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Чеснок луковица содержит больше селена чем лук репчатый

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует чеснок луковица в котором содержание железа 1.5 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является чеснок луковица.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Чеснок луковица является лидером по содержанию витамина C (10 мг.).

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: чеснок луковица и лук репчатый, а соответственно, и, полезнее - чеснок луковица.

Похожие сравнения пользы продуктов

лимон или чеснок луковица