Описание
Арахис бланшированный — это арахис, с которого сняли не только скорлупу, но и тонкую темно-коричневую кожицу. Такой арахис удобно употреблять и использовать в кулинарных целях, т.к. кожица обычно немного горчит, и этот горьковатый привкус может испортить вкусовые ощущения от употребления ореха. К тому же очищенный от кожицы арахис выглядит более привлекательно, чем арахис в семенной оболочке.